
Garantiscono efficienza e silenziosità proponendo forme dal design molto accurato. In vetro o acciaio, filtranti o aspiranti, incassate o a vista, in cucina le cappe sono una presenza indispensabile. Quando in cucina c’è un piano cottura a gas, la cappa deve essere installata per legge (L 46/90). Le cappe hanno due funzioni primarie. Possono essere aspiranti, cioè tramite un’apposita canna fumaria aspirano i fumi della cottura e li immettono all’esterno; oppure possonon essere filtranti. In questo caso l’aria non viene espulsa, ma filtrata e ripulita e poi immessa di nuovo in cucina.






